Психология - это наука, которая, как нить, связывает многие сферы жизни, взгляды, понятия. Она как пластилин, с помощью которого множество отдельных частей превращаются в цельный, синхронно работающий механизм, или как кровеносная система в организме мироздания, которая питает и сообщает столько жизненно важных органов .

 Поэтому думаю, что многие со мной согласятся в том, что вопрос питания неразрывно связан с психологией. Что мы едим - прямое следствие того, о чём мы думаем, и как мы думаем. Отрицать связь психологии с рационом - это как есть яблоко и отрицать в нём наличие косточек. 
 
В наше время есть огромное количество возможностей для самовыражения посредством питания. Можно есть мясо, быть вегетарианцем, веганом, сыроедом, пить одну воду, голодать вообще, питаясь так называемой "праной". Выбирая тот или иной способ питания мы выражаем миру своё отношение к нему , даже если это отношение индифферентно. 
 
В данной статье мне хотелось бы затронуть вопрос употребления мяса. "Опять вегетарианская статья" - можете подумать Вы, зевая и собираясь переключить на другую публикацию. Но не спешите. Эта статья будет построена не на теории, а на собственных практических наблюдениях и выводах. Пропаганды не будет! Так что, если Вас заинтересовало, приглашаю читать дальше. 
 

Недавно мне удалось познакомится с философией, предполагающей вегетарианство как неотделимую часть очищения, либо же "Просветления". Если хотите достичь уровня Бога - не ешьте мясо! А если быть точной, то в этом ( кстати довольно распространенном ) учении, есть категорически нельзя : мясо, рыбу, птицу, яйца, грибы, лук, чеснок. Что за странный набор продуктов - скажите Вы? Ну как, каааак употребление чеснока может помешать "Просветлению"? Я Вам объясню причины : лук и чеснок обладают неприятным запахом, а поэтому, якобы, нарушают чистоту человеческого организма, грибы - это паразиты на теле планеты Земля, они собирают в себя всю грязь, и мы сами становимся грязными, употребляя их в пищу. С мясом, птицей и рыбой всё понятно - это существа живые, в клетках которых в момент убийства остаётся энергия "тонатоса" - страх перед смертью, агрессия на обидчиков, которая передаётся людям, употребляющим в будущем это мясо. К тому же, есть версия, что человек изначально был создан существом травоядным - его кишечник имеет длину в 12 метров, в отличие от хищников, чей кишечник короткий и прямой. Если мыслить таким образом, то получается, что неприспособленное к нашему организму мясо забивается в складки и отравляет нас изнутри. Чтобы достичь "просветления" нужно быть чистым, чтобы быть чистым нельзя есть мясо. Философия проста и понятна, если бы не несколько "но". 

"Но" первое. Как быть с теми, кому вегетарианство просто противопоказано? Бедные люди так мечтают о "Просветлении", а врач им говорит: "Нет, любезный, у тебя низкий гемоглобин, и поэтому ходить тебе всю жизнь непросвещённым". Некоторые доводят себя донервного и физического изнеможения, страдая от таких особенностей своего организма. 
 
"Но" второе. Как быть с тем, что даже выращивая фрукты, овощи и прочие растительные продукты, мы убиваем миллионы живых существ? Если подумать, то комбайны, вспахивающие поля,  перемалывают тысячи и тысячи жителей этих полей, включая червей, жуков, мышек, зайчиков и прочих. Звучит это, конечно, неприятно, но что делать? Если быть до мозга костей вегетарианцем, нужно в таком случае переходить к священному голоданию и питаться исключительно "праной".
 
"Но" третье. Как быть с теми людьми, которые если мясо, пили алкоголь, но при этом были и остаются более целостными, чистыми и "просветлёнными", если так это можно назвать, чем многие закоренелые вегетарианцы? Может дело всё таки в первую очередь в мыслях, а не в еде? 
 
Так случилось, что на семинаре, посвящённом этой философии вегетарианства и просвещения, мне пришлось выступать в роли организатора. Я отвечала за административную часть, однако многие люди подходили ко мне с вопросами касательно темы семинара. Особенно мне запомнился вопрос одной женщины, в глазах которой я увидела сомнения в истине преподаваемой философии. Она спросила у меня : "А что, разве Иисус был вегетарианцем?"
 
И я задумалась. А ведь действительно - не был. Он и вино пил, и мясо употреблял.
Если углубиться в религию, то Апостол Павел, например, писал: "пища не приближает нас к Богу: ибо, едим ли мы, ничего не приобретаем; не едим ли, ничего не теряем" (1Кор. 8, 8).
 
С точки зрения психологии, полный отказ от чего бы то ни было в жизни говорит о зависимости, неуверенности в себе, страхе. Человек держит себя в рамках, и таким образом чувствует безопасность.  Излечившийся алкоголик не тот, кто держит себя в жёстких тисках и не пьёт ни капли, а тот, кто может выпить с друзьями на праздник без страха потерять контроль и напиться вдрызг.
 
После семинара по вегетарианству мне стало интересно, что же такого волшебного в пропагандируемой диете. Отказаться от мяса и прочих "нежелательных" продуктов  на целый месяц оказалось вовсе не трудно. Однако до маниакальности эксперимент я доводить не стала, и потому вернулась к прежнему рациону, изменений практически не ощутив. Для достижения "просветления" рекомендовалось придерживаться диеты минимум пол года... Но у меня такого времени для экспериментов, к сожалению, нет. 
 
Кстати о маниакальности - разве нельзя отнести абсолютных полупрозрачных вегетарианцев, которые лучше будут голодать, чем съедят мясо, к маниакальным личностям? Ведь всё хорошо в меру, а сверх меры - это уже мания. 
 
И в заключение хочу привести отрывок из книги Джо Витале "Жизнь без ограничений", который, на мой взгляд, прекрасно преподносит здоровое отношение к еде.
 

Однажды в понедельник вечером доктор Хью Лин проголодался. Это было в моём маленьком городке, где все заняты привлечением туристов на выходные, поэтому заведения часто закрываются в понедельник для уборки. Я знал только одну открытую закусочную по продаже гамбургеров, которая называлась Burger Barn. Я не хотел даже упоминать об этом месте, потому что, как я понял, доктор Хью Лин любил только здоровую пищу. Кроме того, мой стиль жизни изменился, и это коснулось и моих пристрастий в еде, я даже не осмеливался проезжать мимо фаст-фудов. Но всё-таки рассказал доктору Хью Лину о закусочной.

«Гамбургер – это великолепно!» – оживленно воскликнул он.

«Вы уверены?» – удивился я.

«О да! Я люблю хорошие гамбургеры!»

Мы подъехали к закусочной и припарковались. Мы зашли в заведение и сели за столик. Меню не слишком понравилось бы тому, кто уважает только здоровую пищу.

«Я буду двойной чизбургер с двойной порцией мяса на белой булке», – сделал заказ доктор Хью Лин.

Я был озадачен. По моему мнению, эта пища – прямой путь к инфаркту. Мясо? Сыр? И белая булка? Я не мог в это поверить. Я также не мог поверить, что заказал то же самое. Я решил, что если это хорошо для гуру, то будет хорошо и для меня.

«Вас не беспокоит то, что вы будете есть мясо, сыр и хлеб?» – спросил я доктора.

«Нисколько, – ответил доктор. – Каждое утро я ем на завтрак хот-дог с соусом чили. Мне нравится такая еда».

«Правда?»

«Не еда несёт опасность, – объяснил он, – а то, что ты думаешь о еде».