Для многих людей, которые перестали курить, проблемой является правильное питание. Т.к. перестав курить, у них появляется зверский аппетит, что никак не связано с потребностью организма (как вы узнаете далее), они начинают перекармливать свой организм. И, как следствие, возникает избыточный вес. В основе переедания лежит незнание законов питания и многочисленные привычки, а также убеждения, которые их поддерживают. Простые и эффективные стратегии помогут вам сохранить (приобрести) стройность.

С табачным дымом в организм куря­щего человека попадают ядовитые вещества, а продукты питания помогают частично ликвидиро­вать причиняемый вред. Сделайте своё меню интересным и разнообразным. Известно, что богатая витаминами пища полезна! Съедайте больше овощей. Их можно хорошо и вкусно приготовить! Рецепты блюд можно найти в иллюстрированных журналах, поваренных книгах, на сайтах Интернета. Последовательно увеличивайте долю овощей и фруктов в вашем рационе.

Ещё не став­ший сильным голод можно утолить всего одним яблоком. Это намного полезнее для здоровья, чем какой-нибудь бутерброд с колбасой. Яблоко содержит некоторые очень полезные вещества для здоровья. Помидоры – важное средство профилактики рака. Ежедневно съедайте два помидора. Употребляйте в пищу больше сырых овощей, а другие продукты старайтесь подвергать как можно более щадящей и непродолжительной обработке. У курильщиков бывает дефицит витамина С. Достаточно 100 г свежей петрушки, чтобы удовлетворить дневную потребность в витами­не С.

Для бывших курильщиков рекомендуется, особенно в первое время, как мож­но чаще использовать в пищу баклажаны. Выяснилось, что баклажаны содержат некоторое коли­чество никотина. Именно баклажаны в переходный период (3-4 недели) по­могут вам восполнить недостаток никотина в организме.